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“振文啊,有没有烀过猪肝?”
稍稍整理了一下情绪,陈铁柱开口了。
韩振文木然的摇了摇头。
这话把韩秀英都听愣了,不是得说这个大肠缝的行不行,咋还扯上烀猪肝了?
“烀猪肝啊,是一个细致的活,急不得。”陈铁柱笑着说道。
“火小了不行,小了烀的猪肝不香。火大了也不行,烀出来的猪肝发柴,口感不够细腻。像我这样半开不开的水温呢,那就正好了。”
“现在也差不多了,可以捞出来。等凉了之后还不能用刀切,会有刀锈味。所以啊,到时候咱们就是手掰猪肝。你觉得你缝的大肠咋样?”
“呃……,应该是差点意思。”韩振文有些不好意思的说道。
陈铁柱却是摇了摇头,“不仅仅是差点意思,而是差了很多的意思。因为在这位患者恢复血运之后,你缝合的地方肯定会破裂。”
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